Στις 7 Δεκεμβρίου του 1994 γεννιέται στην Θεσσαλονίκη ένας ποδοσφαιριστής που θα έχει πολύ μεγάλο ταλέντο, αλλά δυστυχώς οι τραυματισμοί θα τον τραβάνε συνέχεια προς τα πίσω, ο ίδιος δεν θα το βάζει κάτω, αλλά οι τραυματισμοί θα επιμένουν και θα είναι χρόνιοι.
Ο Γιάννης Μυστακίδης ξεκίνησε να παίζει ποδόσφαιρο στην ομάδα του Σβόρονου και στα 12 του με το ταλέντο του να ξεχωρίζει πήγε στην ομάδα του Βατανιακού, το 2007 πήγε σε μία από τις καλύτερες ποδοσφαιρικά χώρες παγκοσμίως ώστε να δουλέψει και να γίνει αυτό που ονειρεύονταν, στην Γερμανία.
Όπου αγωνίστηκε στις ακαδημίες των Χόφενχαιμ, Μανχάιμ και Φράιμπουργκ.
Το 2014 επέστρεψε έτοιμος στην Ελλάδα για να δείξει ποιος πραγματικά είναι, η επιστροφή του.. Στην ομάδα της καρδιάς του, τον ΠΑΟΚ.
Μετά από έναν δανεισμό του στον Πιερικό, επέστρεψε για τα καλά και άρχισε να λάμπει με τον δικέφαλο του βορρά, όμως μία ρήξη χιαστού τον πήγε πολύ πίσω και ήταν η αρχή του τέλους όπως φάνηκε για το μεγάλο ταλέντο του Μυστακίδη.
Εκεί που είχε καθιερωθεί για τα καλά στην ενδεκάδα του ΠΑΟΚ και είχε κερδίσει την εμπιστοσύνη του προπονητή Βλάνταν ίβιτς στις 2 Απριλίου, στο 80ό λεπτό του αγώνα με την ΑΕΛ για την 26η αγωνιστική της Super League, θέλοντας να αποσοβήσει ένα πλάγιο, παθαίνει την ρήξη χιαστού και περνάει εκτός.
Ήταν πάντα στην πρώτη γραμμή, με την Ντόρτμουντ με τον Άγιαξ ήταν εκεί…
Ακουλούθησαν δανεισμοί του Στον Παναθηναϊκό, στον ΠΑΣ Γιάννινα, στην Γκόρνικ και στον Βόλο.. Δεν επανήλθε όμως ποτέ… Και ενώ ήθελε να πετάξει, τα φτερά του ήταν λαβωμένα.
Με τον ΠΑΟΚ o δεξιοπόδαρος εξτρέμ με ύψος 1.81 συνολικά αγωνίστηκε σε 64 παιχνίδια, σκόραρε 11 γκολ και μοίρασε 9 ασίστ
Έμεινε ελεύθερος το 2020, πήγε στην Ντε Γκράαφσχαπ αλλά δυστυχώς δεν ξαναέπιασε την απόδοση που μπορούσε να πιάσει, έπειτα Ξάνθη, Βέροια, Πανσερραϊκός και Καμπανιακός.
Προσπαθούσε με νύχια και με δόντια να ξαναδείξει πόσο σπουδαίος ποδοσφαιριστής είναι αλλά οι τραυματισμοί τον άφηναν διαρκώς στην άκρη και όπως δήλωσε ο ίδιος περισσότερα έδινε σε θεραπείες και ενέσεις παρά κέρδιζε από το ποδόσφαιρο.
Πριν λίγες μέρες ανακοίνωσε ότι κρεμάει τα παπούτσια του στα 30 του έτη.
Χθες είχε γενέθλια! Εμείς του ευχόμαστε χρόνια πολλά και ότι καλύτερο στην συνέχεια!!
